JAKARTA – Kelurahan Srengseng, Jakarta Barat mewakili Pemerintah Provinsi (Pemprov) Daerah Khusus Jakarta (DKJ) dalam lomba desa/kelurahan pangan aman tingkat nasional tahun 2025.
Camat Kembangan Joko Suparno mengatakan Kelurahan Srengseng merupakan salah satu yang sudah dibina selama satu tahun oleh Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Jakarta. “Jadi Kelurahan Srengseng mewakili Provinsi Jakarta dalam lomba desa/kelurahan pangan aman tingkat nasional 2025. Kelurahan Srengseng berkomitmen mengimplementasikan program keamanan pangan secara berkelanjutan di wilayahnya,” kata Joko, Kamis (23/1/2025).
Sementara itu Lurah Srengseng, Adith Pratama menyatakan pihaknya telah melakukan berbagai persiapan untuk menghadapi lomba desa/kelurahan pangan aman tingkat nasional 2025. Di antaranya pembentukan tim keamanan pangan tingkat kelurahan, pembentukan kader tingkat stakeholder di wilayah hingga tingkat RT dan di sekolah, “Telah menjadi komunitas dan saat ini sudah terbentuk 56 komunitas dan terus bertambah,” ujarnya.
Dijelaskan Adith, kader keamanan pangan tugasnya melakukan pengecekan pangan, bain sifatnya penjual pangan retail maupun cepat saji. “Untuk memastikan izinnya sudah sesuai, kadar komposisi makanannya aman dan terbebas dari racun kandungan kimia serta membantu cara penjualan yang baik dan benar dengan memperhatikan sanitasinya,” jelasnya.
Selain itu dalam rangka lomba ini, kata Adith, pihaknya membuat inovasi seperti urban farming, stiker sosialisasi dan ceklist pengecekan, inovasi olahan, inovasi medsos dan website.
“Harapannya dengan kami mewakili lomba keamanan pangan dari BPOM RI tingkat nasional bisa memberikan hasil yang terbaik untuk Pemprov DKI Jakarta,” harap Lurah Srengseng. (ta)
Komentar