POSKOTA.CO – International F&B Growth Conference (IFGC) Indonesia 2022 yakni pameran waralaba dan jaringan food and beverage (F&B) digelar di Pullman Jakarta Central Park, Jumat (15/7). Pameran tersebut menampilkan berbagai kreasi kuliner dari 46 brand F&B internasional antara lain Singapura, Amerika Serikat (AS), Malaysia, Vietnam, Indonesia, dan lainnya.
IFGC Indonesia 2022 kini sudah menjadi platform bagi pelaku usaha dan investor kuliner internasional untuk mengembangkan bisnis dan peluang waralaba F&B baru yang sangat menjanjikan di Indonesia. Kegiatan ini melanjutkan sukses penyelenggaraan F&B Franchise Fair, Makan Singapore yang diadakan di Vietnam pada 25-26 Maret 2022 lalu. Event ini dihadiri Kezia Stephani dari Koordinator Pengembangan Industri Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, Levita Supit dari Kamar Dagang dan Industri (KADIN) Indonesia, Seoh Jun Hao dan Ishaan Poddar (Co-founder Simple Group), Blias Tan sebagai Ragional Director (Jakarta) Enterprise Singapore.
IFGC Indonesia 2022 diselenggarakan bersama Simple Group dan Kamar Dagang dan Industri (KADIN) Indonesia, yang bermitra strategis dengan Singapore Global Network.
Beberapa brand F&B yang hadir mulai dari brand MICHELIN-bib hingga nama makanan ikonik yang telah dikuratori untuk memastikan konsep F&B yang inovatif dapat dibawa ke konsumen internasional. Di antaranya adalah Pin Wei Chee Cheong Fun, toko jajanan MICHELIN-bib yang menawarkan nasi gulung kukus; Beach Road Scissor-Cut Curry Rice, resep nasi kari yang telah diturunkan dari tiga generasi; dan Kim’s Place, sebuah restoran yang berspesialisasi dalam Kepiting Lada Hitam dengan beberapa gerai restoran di Singapura dan waralaba yang sukses didirikan di Dubai, Uni Emirat Arab.
Kemudian ada Nasi Ayam Hainan Tiong Bahru, merek berusia 34 tahun yang menyajikan salah satu hidangan nasional Singapura yang dikenal luas, Nasi Ayam, favorit konsumen di sejumlah negara yang telah dianugerahi Michelin Bib Gourmand sejak 2016, saat ini memiliki beberapa gerai dan waralaba di Singapura, Australia, dan Filipina.
Mr. Ishaan Poddar, one of the co-founders of Simple Group menjelaskan pihaknya mengadakan IFGC di Indonesia karena prospek ekonomi yang kuat. “Kami menyatukan stakeholder F&B di berbagai negara dalam satu platform untuk membantu pemilik brand memahami dinamika pasar dan mengidentifikasi mitra yang tepat untuk diajak bekerja sama dalam perjalanan go internasional,” sambung Mr. Ihsaan.
Di panggung utama, dihadirkan dua diskusi panel dengan deretan panelis yang menarik. “Tujuannya agar peserta mendapatkan wawasan tentang perkembangan terbaru dalam industri F&B di Indonesia. Dan peminat industri dapat belajar tentang cara mendirikan bisnis waralaba yang sukses dari pakar industri melalui seri ‘Franchise 101,” tutup Ihsaan. (eli/sir)
Komentar